そんな理由でお皿にちょびっと残しがち。
これ余談なんですけど。
水漬けパスタとは、水に数時間浸したパスタをソースにぶち込むことで茹でる工程の省略と生パスタのような食感を狙う料理方法です。
過去に何度か作り上手く出来たのに、この日はねっちゃねちゃのべっちゃべちゃのドッロドロの粘土みたいな物体になった。
神々に謝りながら棄てた。
おそらく敗因は、パスタが安い輸入品であったこと。1キロ298円とかの。
茹でて作ったら普通だけど、水漬けには適してなかったみたい。
ほんとは国内製造品を買いたいけどね、パスタはよく消費するからコストを抑えたのです。
こうなったのも不景気のせいだと思う。
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人生常にチャレンジです（笑）料理で冒険するだけ素晴らしい…私は常にウィンナーとインスタントラーメンのみ…冒険しません
食べるもん決まってたら楽ですよね。育ち盛りのおかげで料理勉強させてもろてます。
水漬パスタ、初耳でした。
今度、作ってみよーっと。
やっすい輸入パスタは向いてないかも。国内製造でお試しを！